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20 Minuten Geladene Vegetarische Nachos für den Genuss

20 Minuten Geladene Vegetarische Nachos Genuss

Diese 20 Minuten Geladene Vegetarische Nachos sind eine wahre Freude für den Genuss.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Nachos
  • 1 Tüte Tortilla-Chips Wähle glutenfreie Chips
  • 1 Dose Schwarze Bohnen Abgetropft und abgespült
  • 1 Schale Rote Paprika
  • 1 Schale Gelbe Paprika
  • 200 g Cherrytomaten In Scheiben geschnitten
  • 1 Stück Rote Zwiebel Optional
  • 200 g Geriebener Cheddar Alternativ milchfreie Käsealternativen
Für die Avocado-Crema
  • 1 Stück Avocado Reif
  • 1 Bund Frischer Koriander
  • 150 g Griechischer Joghurt Oder vegane Alternative
  • 1 EL Limettensaft
  • 1 Zehe Knoblauch Frisch gehackt
  • 1 TL Sriracha Nach Geschmack
  • ml Wasser Für die gewünschte Konsistenz

Equipment

  • Ofen
  • Mixer
  • Backblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 220 Grad Celsius vorheizen und mit Backpapier auslegen.
  2. Tortilla-Chips gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und mit Bohnen, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Cheddar belegen.
  3. Avocado, Koriander, Joghurt, Limettensaft, Knoblauch und Sriracha in einen Mixer geben und cremig pürieren.
  4. Nachos für etwa 5 Minuten im Ofen grillen, bis der Käse schmilzt.
  5. Nachos aus dem Ofen holen, mit Avocado-Crema und Koriander garnieren und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 32gProtein: 12gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 600mgFiber: 8gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Die Nachos sind perfekt zum Teilen und ideal für einen Spieleabend.

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