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Ahornsirup glasierte Lachsfilets Zutaten: - 4 Lachsfilets - 1/2 Tasse Ahornsirup - 1/4 Tasse Sojasauce - 2 Esslöffel Dijon-Senf - 2 Esslöffel Olivenöl - 1 Knoblauchzehe, gehackt - Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung: 1. In einer Schüssel Ahornsirup, Sojasauce, Dijon-Senf, Olivenöl und Knoblauch vermischen. 2. Lachsfilets in eine flache Schale legen und mit der Marinade übergießen. 30 Minuten marinieren lassen. 3. Den Grill oder Ofen auf mittlere Hitze vorheizen. 4. Die Lachsfilets auf den Grill legen oder in eine Auflaufform legen und 4-6 Minuten pro Seite grillen oder backen, bis sie gar und leicht gebräunt sind. 5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Ahornsirup glasierte Lachsfilets zum Verlieben

Genießen Sie diese Ahornsirup glasierte Lachsfilets, die mit süßem Ahornsirup und würziger Sojasauce ein Geschmackserlebnis bieten.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 42 minutes
Servings: 4 Filets
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 1/2 Tasse Ahornsirup alternativ Honig
  • 1/4 Tasse Sojasauce nach Belieben natriumarme Variante verwenden
  • 2 Esslöffel Dijon-Senf gewöhnlicher Senf kann auch verwendet werden
  • 2 Esslöffel Olivenöl alternatives Öl möglich
  • 1 Stück Knoblauchzehe, gehackt frischer Knoblauch hat eine intensivere Wirkung
Für den Lachs
  • 4 Stück Lachsfilets frisch für das beste Geschmackserlebnis
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Equipment

  • Grill
  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel Ahornsirup, Sojasauce, Dijon-Senf, Olivenöl und Knoblauch vermischen.
  2. Lachsfilets in eine flache Schale legen und mit der Marinade übergießen. 30 Minuten marinieren lassen.
  3. Den Grill oder Ofen auf mittlere Hitze vorheizen.
  4. Die Lachsfilets auf den Grill legen oder in eine Auflaufform legen und 4-6 Minuten pro Seite grillen oder backen, bis sie gar und leicht gebräunt sind.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Nutrition

Serving: 1FiletCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 24gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 450mgPotassium: 450mgSugar: 10gVitamin A: 150IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Servieren Sie die Ahornsirup glasierte Lachsfilets sofort, um die perfekte Kombination aus zartem Fisch und einer süß-herzhaften Glasur zu genießen.

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