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Antipasto Tortellini Nudelsalat

Antipasto Tortellini Nudelsalat für den Sommer genießen

Der Antipasto Tortellini Nudelsalat ist eine erfrischende Mischung aus kräftigen Aromen und knackigen Texturen – perfekt für Gartenpartys im Sommer.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salad
Cuisine: Italienisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 250 g Käse-Tortellini frisch oder gefroren
  • 100 g Salami in dünne Scheiben schneiden
Für das Gemüse
  • 200 g Kirschtomaten halbieren
  • 125 g Mozzarella-Bällchen
  • 150 g marinierte Artischockenherzen gehackt
  • 100 g geröstete rote Paprika gehackt
  • 100 g schwarze Oliven optional
  • 1 Bund frisches Basilikum gehackt
Für das Dressing
  • 100 ml italienisches Dressing nach Geschmack

Equipment

  • großer Topf
  • große Schüssel
  • Salatbesteck

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Tortellini in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser 3-5 Minuten kochen, abgießen und abkühlen lassen.
  2. Salami schneiden, Kirschtomaten halbieren und Gemüse vorbereiten.
  3. Alle Zutaten in einer großen Schüssel kombinieren und vorsichtig mischen.
  4. Italienisches Dressing hinzufügen und gut vermengen.
  5. Salat 30 Minuten im Kühlschrank kühlen und dann servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 22gProtein: 12gFat: 18gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 30mgSodium: 650mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 200mgIron: 1.5mg

Notes

Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack und passen Sie das Dressing nach Belieben an.

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