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Apfelringe mit Blätterteig

Apfelringe mit Blätterteig schnell und einfach

Ein einfaches und schnelles Dessert aus Apfelringen mit Blätterteig, das unwiderstehlich duftet und perfekt für Herbstfeiern ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Äpfel
  • 4 Stück Äpfel Süß und saftig, alternativ Birnen
Für den Blätterteig
  • 1 Rolle Blätterteig Gekauft
Für das Topping
  • 2 EL Milch Alternativ Mandel- oder Sojamilch
  • 50 g Zucker Brauner Zucker bringt eine tiefere Note
  • 1 TL Zimt Nach Geschmack anpassen
  • Puderzucker optional

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Messer
  • Teigrolle
  • Pinsel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C vor und bereite ein Backblech mit Backpapier vor.
  2. Wasche die Äpfel und schneide sie in 1 cm dicke Ringe, während du das Kerngehäuse entfernst.
  3. Rolle den Blätterteig auf einer bemehlten Oberfläche aus und schneide ihn in Streifen.
  4. Wickle jeden Apfelring mit einem Streifen Blätterteig ein, sodass er gut bedeckt ist.
  5. Lege die eingewickelten Apfelringe auf das Backblech und achte auf genügend Abstand.
  6. Pinsle die Oberseiten der Apfelringe mit Milch ein und streue die Zimt-Zucker-Mischung darüber.
  7. Backe die Apfelringe für etwa 25 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  8. Lasse die Apfelringe kurz abkühlen und serviere sie warm oder kalt, optional mit Puderzucker.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 5gSaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Wähle feste Apfelsorten für beste Ergebnisse und lagere übrig gebliebene Apfelringe im Kühlschrank.

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