Go Back
–+ servings
Bananenbrot-Brownies

Bananenbrot-Brownies für den ultimativen Genuss

Köstliche Bananenbrot-Brownies, eine himmlische Kombination aus Bananenbrot und Brownies. Einfach zuzubereiten und perfekt für schokoladenliebende Gaumen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 3 Stücke reife Bananen Verwenden Sie überreife Bananen für die besten Ergebnisse.
  • 100 g Butter (geschmolzen) Kann durch Kokosöl für eine milchfreie Option ersetzt werden.
  • 200 g Zucker
  • 2 Stücke Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 250 g weißes Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Kakaopulver
  • 100 ml Milch Kann durch Mandelmilch für eine laktosefreie Option ersetzt werden.
  • 100 g Schokoladenstückchen Optional; verwenden Sie Zartbitter- oder weiße Schokolade für Variation.
  • 50 g brauner Zucker Bringt einen karamelartigen Geschmack.
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt Verstärkt den Bananengeschmack in den Brownies.
Für das Topping
  • 20 g Butter (zum Topping) Verleiht beim Backen zusätzlichen Reichtum.

Equipment

  • Backofen
  • Rührschüssel
  • Backform
  • Spatel
  • Gabel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Bananenbrot-Brownies
  1. Ofen vorheizen und Backform vorbereiten: Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und bereite eine 23x33 cm große Backform vor.
  2. Bananen zerdrücken und Zutaten vermengen: Zerdrücke die Bananen und füge Butter, Zucker, Eier und Vanilleextrakt hinzu. Gut vermengen.
  3. Trockene Zutaten vermischen: Vermische Mehl, Backpulver, Salz und Kakaopulver in einer separaten Schüssel.
  4. Trockene und nasse Zutaten kombinieren: Gib die trockenen Zutaten nach und nach zu der Bananenmischung und vermenge sie sanft.
  5. Milch und Schokoladenstückchen hinzufügen: Füge Milch und Schokoladenstückchen zur Mischung hinzu.
  6. Teig in die Backform füllen: Lege den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform und streiche die Oberfläche glatt.
  7. Zucker und Zimt mischen und aufstreuen: Mische braunen Zucker mit Zimt und streue es über den Teig.
  8. Backen und abkühlen lassen: Backe die Brownies für 25-30 Minuten und lasse sie abkühlen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 25mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 300IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Bewahren Sie die Brownies in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu bewahren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!