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Beste vegane Brownies Rezept

Beste vegane Brownies Rezept für Schokoladenliebhaber

Entdecke das beste vegane Brownies Rezept für Schokoladenliebhaber, das einfach zuzubereiten ist und eine fudgy Konsistenz bietet.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 16 Brownies
Course: Desserts
Cuisine: Vegan
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Beste vegane Brownies Zutaten
  • 1 Tasse Apfelmus bietet Feuchtigkeit und Süße
  • 1/2 Tasse Kokosöl verleiht einen leicht kokosnussigen Geschmack
  • 2 EL Leinsamen mit 5 EL Wasser vermischen für Ei-Ersatz
  • 1 Tasse Weißes Mehl für die Struktur
  • 1/2 Tasse Kakaopulver für den Schokoladengeschmack
  • 1 Tasse Goldener Zucker macht die Textur weich
  • 1/2 Tasse Kokoszucker für eine besondere Geschmacksnote
  • 1 TL Backpulver für die Lockerung
  • 1 Tasse Dairiefreie Schokoladenstückchen schokoladig und köstlich
  • 1/4 TL Salz verstärkt den Geschmack
  • 1 Tasse Pflanzenmilch für Feuchtigkeit
  • 1 EL Zitronensaft reagiert mit Pflanzenmilch zur Herstellung von Buttermilch

Equipment

  • Backofen
  • Backform
  • Messbecher
  • Rührschüssel
  • Sieb
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und Backform mit Backpapier auslegen.
  2. Leinsamen mit Wasser vermischen und für 5-10 Minuten quellen lassen.
  3. Pflanzenmilch mit Zitronensaft mischen und einige Minuten stehen lassen.
  4. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz sieben und gut vermengen.
  5. Apfelmus, Kokosöl, goldenen Zucker, Kokoszucker, Leinsamen-Eier und Buttermilch zu den trockenen Zutaten hinzufügen.
  6. Zwei Drittel der Schokoladenstückchen unter den Teig heben.
  7. Teig in die Backform gießen und restliche Schokoladenstückchen darauf verteilen.
  8. Brownies 20-25 Minuten backen, bis sie an den Rändern fest sind.
  9. Brownies 15-20 Minuten in der Form abkühlen lassen.
  10. Für ein optimales Geschmackserlebnis eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Nutrition

Serving: 1BrownieCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin C: 2mgCalcium: 2mgIron: 5mg

Notes

Achte darauf, die Zutaten genau abzumessen und experimentiere mit Zusätzen für zusätzliche Geschmacksrichtungen.

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