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Blaubeer-Handpasteten

Blaubeer-Handpasteten für den perfekten Snack

Entdecke die köstlichen Blaubeer-Handpasteten, die sowohl dein Herz als auch deine Geschmacksknospen erobern.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 6 Handpasteten
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 2 Tassen Frische Blaubeeren
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 2 Esslöffel Maisstärke
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Gemahlener Zimt
Teig
  • 1 Packung Gekühlte Mürbeteigkrusten
  • 4 Esslöffel Butter, geschmolzen
  • 1 Stück Ei, geschlagen
Optional
  • 1 Esslöffel Grob Zucker Für extra süße Knusprigkeit.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Nudelholz
  • Gabel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Blaubeer-Handpasteten
  1. Heize deinen Ofen auf 190°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer Schüssel frische Blaubeeren, Zucker, Maisstärke, Zitronensaft und Zimt kombinieren und gut mischen.
  3. Rolle die Mürbeteigkrusten dünn aus und schneide 4-6 Kreise aus.
  4. Platziere einen Esslöffel der Blaubeermischung in die Mitte jedes Teigkreises.
  5. Klappe den Teig über die Füllung und versiegel die Ränder mit einer Gabel.
  6. Bestreiche die Oberseiten mit dem geschlagenen Ei und streue optional groben Zucker darauf.
  7. Backe die Handpasteten im Ofen für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  8. Lass die Handpasteten 5 Minuten auf dem Blech abkühlen und lege sie dann auf ein Kuchengitter.

Nutrition

Serving: 1HandpasteteCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 25mgIron: 1mg

Notes

Halte alle Zutaten gut gekühlt, um eine zarte Textur zu gewährleisten. Experimentiere mit verschiedenen Früchten für die Füllung.

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