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Blaubeer-Käsekuchen Proteinbällchen

Blaubeer-Käsekuchen Proteinbällchen einfach selbst machen

Gesunde Blaubeer-Käsekuchen Proteinbällchen, schnell und einfach zuzubereiten.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 10 Bällchen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 80
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bällchen
  • 30 g Protein Pulver unflavored oder Vanille empfohlen
  • 20 g Kokosmehl kann durch Mandelmehl ersetzt werden
  • 100 g Frischkäse vegane Variante möglich
  • 100 g Blaubeer-Püree mit einem Spritzer Zitronensaft
  • 10 ml Zitronensaft

Equipment

  • Mixer
  • Schüssel
  • Löffel
  • Backpapier
  • Tablett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Blaubeeren gründlich waschen und in einem Mixer pürieren, Zitronensaft hinzufügen.
  2. In einer Schüssel das Proteinpulver, Kokosmehl und Frischkäse vermengen, dann das Blaubeer-Püree hinzufügen.
  3. Bei Bedarf mehr Kokosmehl für die Konsistenz hinzufügen.
  4. Walnussgroße Bällchen formen und auf ein Backpapier legen.
  5. Bällchen für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  6. Sofort genießen oder im Kühlschrank aufbewahren.

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 80kcalCarbohydrates: 7gProtein: 4gFat: 4gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 0.5gCholesterol: 10mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Die Bällchen sind bis zu 5 Tage im Kühlschrank haltbar oder bis zu 3 Monate im Gefrierfach.

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