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Blitzschnelle Protein-Schoko-Brötchen: 10-Minuten Genuss

Blitzschnelle Protein-Schoko-Brötchen in 10 Minuten

Blitzschnelle Protein-Schoko-Brötchen: in nur 10 Minuten zubereitet und perfekt für alle, die sich eine süße Auszeit gönnen möchten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Brötchen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Weizenmehl Glutenfreies Mehl ist auch möglich.
  • 50 g Proteinpulver (z.B. Schoko-Proteinpulver) Andere Proteinpulver wie pflanzliches sind ebenfalls nutzbar.
  • 50 g Zucker Kann durch Honig oder Süßstoffe ersetzt werden.
  • 1 Stück Ei Kann durch Leinsamenmehl für eine vegane Variante ersetzt werden.
  • 150 ml Milch Pflanzenmilch eignet sich ebenfalls.
  • 50 g geschmolzene Butter Kokosöl oder Margarine können ebenfalls verwendet werden.
  • 50 g Schokostückchen Alternativ können weiße Schokolade oder Kakaonibs genutzt werden.

Equipment

  • Schüssel
  • Muffinförmchen
  • Backblech
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C vor, während du die Zutaten vorbereitest.
  2. In einer großen Schüssel vermische 200g Weizenmehl, 50g Proteinpulver und 50g Zucker gründlich.
  3. In einer separaten Schüssel verquirle ein Ei, füge 150ml Milch und 50g geschmolzene Butter hinzu.
  4. Gieße die flüssige Mischung über die trockenen Zutaten und rühre sie vorsichtig um.
  5. Füge 50g Schokostückchen zu dem Teig hinzu und hebe sie vorsichtig unter.
  6. Verteile den Teig gleichmäßig in Muffinförmchen oder auf ein Backblech.
  7. Backe die Brötchen für etwa 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen.
  8. Lasse die frisch gebackenen Brötchen einige Minuten in der Form ruhen und platziere sie dann auf einem Gitterrost.

Nutrition

Serving: 1BrötchenCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 8gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 45mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 500IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Zutaten nicht zu übermischen, um die perfekte Textur zu erreichen. Experimentiere mit verschiedenen Schokoladensorten für intensiveren Geschmack.

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