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Brombeer-Eis

Brombeer-Eis für einen erfrischenden Genuss

Genießen Sie unser köstliches Brombeer-Eis, das perfekt zu Kokos-Mandel-Pralinen passt und eine erfrischende, fruchtige Explosion bietet.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Brombeer-Eis Zutaten
  • 300 g Brombeeren (frisch oder gefroren) Reich an Antioxidantien
  • 100 g Zucker oder Honig Kann durch Agavendicksaft ersetzt werden
  • 200 ml Sahne oder Kokosmilch Vegane Sahne für pflanzliches Eis verwenden
  • 1 tl Vanilleextrakt Passt hervorragend zu den Aromen der Pralinen
  • 1 tl Zitronensaft Frischt den Geschmack auf

Equipment

  • Rührschüssel
  • Gabel
  • Backpapier
  • Gefrierfach

Method
 

Zubereitung
  1. Die Brombeeren pürieren und mit Zucker oder Honig vermischen, bis die Mischung weich und gleichmäßig ist.
  2. Sahne oder Kokosmilch, Vanilleextrakt und Zitronensaft in die Mischung einrühren.
  3. In einer Eismaschine oder einem Gefrierbehälter mindestens 30 Minuten gefrieren lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 150kcalCarbohydrates: 22gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 20mgSodium: 30mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 200IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Das Eis kann auch mit anderen Beeren hergestellt werden. Experimentiere mit verschiedenen Süßungsmitteln und Garnierungen für neue Geschmacksvariationen.

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