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Brownie with marshmallows and cookies (simple recipe)

Brownies mit Marshmallows und Keksen einfach gemacht

Dieses Rezept für Brownies mit Marshmallows und Keksen bietet eine einfache Zubereitung und ein unglaubliches Geschmackserlebnis.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: American
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 100 g Butter ungesalzen
  • 100 g Zucker weißer Zucker
  • 100 g Brauner Zucker
  • 2 Stück Eier groß
  • 120 g Weizenmehl
  • 30 g Kakaopulver niederländisches Kakaopulver empfohlen
  • 100 g Schokoladenstückchen halbsüß oder dunkel
Für das Topping
  • 100 g Mini-Marshmallows
  • 100 g Knusprige Kekse (zerkleinert) z.B. Schokoladenkekse

Equipment

  • Backform (20x20 cm)

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und bereite eine quadratische Backform (20x20 cm) vor.
  2. In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem weißen und braunen Zucker gut verrühren, bis die Mischung cremig ist. Füge die Eier nacheinander hinzu.
  3. In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver und eine Prise Salz zusammen sieben.
  4. Die trockene Mischung langsam zu den nassen Zutaten geben und vorsichtig vermischen, bis keine Mehlreste mehr sichtbar sind.
  5. Die Schokoladenstückchen, Mini-Marshmallows und zerbröselten Kekse sanft in den Teig falten.
  6. Den Teig in die vorbereitete Backform gießen und etwa 25-30 Minuten backen.
  7. Die Brownies nach dem Backen für 10-15 Minuten in der Form abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter transferieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 500IUCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, die Brownies nicht zu lange zu backen, um die fudgy Konsistenz zu erhalten. Lass sie vollständig abkühlen, bevor du sie schneidest.

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