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Chinesisches Huhn in Knoblauchsoße

Chinesisches Huhn in Knoblauchsoße – Schnell und Einfach

Chinesisches Huhn in Knoblauchsoße ist ein schnelles und einfaches Gericht, das durch aromatischen Knoblauch und süßen Honig besticht.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Chinesisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Huhn
  • 500 g Hähnchenbrust kann durch Hähnchenschenkel ersetzt werden
  • 1 EL Öl zum Braten der Zutaten
Für die Soße
  • 4 zehen Knoblauch fein gehackt
  • 4 EL Sojasauce glutenfreie Sojasauce für glutenfreie Variante
  • 2 EL Honig oder Zucker zum Ausbalancieren des Geschmacks
Für das Gemüse (optional)
  • 200 g Brokkoli nach Belieben hinzufügen
  • 1 Stück Paprika frisch für zusätzliche Farbe
  • Weitere Gemüse z.B. Karotten oder grüner Spargel

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneidet die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke. Erhitzt eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und gebt einen Esslöffel Öl hinein. Bratet das Hähnchen für etwa 5-7 Minuten an, bis es goldbraun ist.
  2. Fügt den fein gehackten Knoblauch zum Hähnchen hinzu und bratet ihn für ca. 1-2 Minuten, bis er goldgelb ist.
  3. Gebt die Sojasauce und den Honig in die Pfanne und lasst die Mischung 3-4 Minuten köcheln.
  4. Fügt jetzt das ausgewählte Gemüse hinzu und bratet es für 3-5 Minuten mit.
  5. Probiert das Gericht und passt die Gewürze nach Bedarf an. Serviert es heiß über Reis oder mit Nudeln.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 6gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 40mgIron: 2mg

Notes

Dieses Gericht ist anpassbar und kann mit verschiedenen Gemüsesorten ergänzt werden.

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