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Crème Brûlée French Toast Rezept Zutaten: - 4 Scheiben Brioche-Brot - 4 Eier - 1 Tasse Sahne - 1 Tasse Milch - 1/2 Tasse Zucker - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1/2 Teelöffel Zimt - Butter zum Braten Anleitung: 1. In einer Schüssel Eier, Sahne, Milch, Zucker, Vanilleextrakt und Zimt verquirlen. 2. Die Brioche-Scheiben in die Mischung tauchen und gut einweichen lassen. 3. Butter in einer Pfanne erhitzen und die eingeweichten Scheiben auf jeder Seite goldbraun braten. 4. Auf Tellern anrichten und nach Belieben mit Zucker bestreuen. 5. Mit einem Bunsenbrenner den Zucker karamelisieren, bis er goldbraun und knusprig ist. 6. Warm servieren.

Crème Brûlée French Toast Rezept für Feinschmecker

Dieses Crème Brûlée French Toast Rezept vereint die cremige Textur klassischer Crème Brûlée mit dem gemütlichen Charme von French Toast.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 40 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings: 4 Scheiben
Course: Breakfast
Cuisine: Französisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Brot
  • 4 Scheiben Brioche-Brot
Custard-Mischung
  • 4 Stück Eier Große Eier
  • 1 Tasse Sahne
  • 1 Tasse Milch Vollmilch
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1/4 Teelöffel Salz
Karamellisierung
  • 1/4 Tasse Zusätzlicher Zucker Zum Karamellisieren
Garnitur
  • Frische Beeren oder geschnittenes Obst Optional
  • Puderzucker Optional

Equipment

  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Küchenbrenner
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Eier, Sahne, Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Zimt und Salz in einer großen Schüssel verquirlen.
  2. Die Brioche-Scheiben in die Mischung tauchen und gut einweichen lassen.
  3. Butter in einer Pfanne erhitzen und die eingeweichten Scheiben auf jeder Seite goldbraun braten.
  4. Auf Tellern anrichten und nach Belieben mit Zucker bestreuen.
  5. Mit einem Bunsenbrenner den Zucker karamelisieren, bis er goldbraun und knusprig ist.
  6. Warm servieren, garniert mit frischen Beeren oder geschnittenem Obst und eventuell Puderzucker.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 8gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 120mgSodium: 200mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Genieße dieses Rezept und überrascht eure Lieben mit einem unvergesslichen Frühstück!

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