Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Heize deinen Ofen auf 180 °C (350 °F) im Umluftmodus vor.
- Vermenge die Sahne, das Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Kräuter und passierte Tomaten in einer großen Schüssel.
- Knete den Kloßteig leicht durch, um eine glatte Textur zu erreichen.
- Forme kleine, flache Scheiben aus dem Kloßteig und umschließe die Mini-Mozzarella Kugeln.
- Fette eine Auflaufform ein und lege die geformten Knödel hinein, fülle die Zwischenräume mit den Cocktailtomaten.
- Gieße die Sauce gleichmäßig über die Knödel und Cocktailtomaten.
- Bestreue den Auflauf großzügig mit Reibekäse.
- Backe den Auflauf für etwa 30 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Optional kannst du den Auflauf kurz unter den Grill stellen für zusätzliche Knusprigkeit.
- Lass den Auflauf kurz abkühlen und serviere ihn garniert mit frischem Basilikum.
Nutrition
Notes
Die Reste lassen sich hervorragend lagern und sollten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.