Crockpot würziges Queso Rindfleisch Chili Rezept

Ein köstliches Crockpot würziges Queso Rindfleisch Chili Rezept, das einfach zuzubereiten ist und mit Aromen von Gewürzen und geschmolzenem Käse begeistert.

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Prep Time 15

Cook Time 8

Total Time 8 15

Servings: 6 Portionen

Course: Dinner

Cuisine: Mexikanisch

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Chili

500 g Rindfleisch Hauptproteinquelle; tauschen Sie es gegen mageres Truthahnfleisch für eine leichtere Option aus.
1 Zwiebel Mittlere, gewürfelte Zwiebel.
2 Knoblauchzehen Frisch, fein gehackter Knoblauch.
400 g schwarze Bohnen Fügt Textur und Ballaststoffe hinzu; Pinto-Bohnen sind eine mögliche Alternative.
400 g Kidneybohnen Mehr Protein und Textur; Cannellini-Bohnen können auch verwendet werden.
400 g gewürfelte Tomaten mit grünen Chilis Bringt Säure und Schärfe.
400 g gewürfelte Tomaten Wählen Sie hochwertige Dosenprodukte.
200 g Tomatensauce Entscheiden Sie sich für natriumarme Optionen.
500 ml Rinderbrühe Sorgt für Reichhaltigkeit.
3 EL Chili-Gewürzmischung Basis für das Geschmacksprofil.
1 TL Kreuzkümmel Intensiviert das Aroma.
1 TL geräuchertes Paprikapulver Fügt Tiefe und Rauchigkeit hinzu.
0.5 TL Cayennepfeffer Anpassen für Schärfe.
250 g Velveeta Käse Schafft eine cremige Textur.
150 g Cheddar Käse Für eine scharfe Note.
Salz und Pfeffer Wesentliche Gewürze nach Geschmack.
Optionale Toppings Sauerrahm, Frühlingszwiebeln, frischer Koriander, Jalapeños.

Equipment

Crockpot
Pfanne

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Fleisch anbraten: In einer großen Pfanne das Rindfleisch bei mittlerer Hitze 7-10 Minuten anbraten, bis es gleichmäßig braun ist. Überflüssiges Fett abgießen und in den Crockpot geben.
Zutaten kombinieren: Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu, gut umrühren.
Restliche Zutaten hinzufügen: Geben Sie die Bohnen, gewürfelte Tomaten, Tomatensauce und Brühe in den Crockpot. Chili-Gewürzmischung, Kreuzkümmel und Paprikapulver hinzufügen, gut umrühren.
Langsam garen: Abdecken und 6-8 Stunden auf niedriger Stufe oder 3-4 Stunden auf hoher Stufe garen.
Käse hinzufügen: 30 Minuten vor dem Servieren die Käsewürfel einrühren.
Abschmecken und servieren: Chili abschmecken, würzen und heiß servieren, nach Wunsch garnieren.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 10gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und ideal für gesellige Abende.

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