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Der Beste Tom Cruise Kokoskuchen (Weiße Schokolade Kokosnuss)

Der Beste Tom Cruise Kokoskuchen mit Weißer Schokolade

Der Beste Tom Cruise Kokoskuchen (Weiße Schokolade Kokosnuss) bietet eine saftige Textur und einen einzigartigen Geschmack, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 hour
Abkühlzeit 2 hours 30 minutes
Total Time 3 hours 50 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: International
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Allzweckmehl sorgt für die Struktur des Kuchens
  • 2 TL Backpulver fungiert als Treibmittel
  • 0.5 TL Salz heb den Geschmack hervor
  • 175 g Ungesalzene Butter bei Zimmertemperatur verwenden
  • 200 g Vollfette Frischkäse bei Zimmertemperatur verwenden
  • 200 g Zucker süßt den Kuchen
  • 2 TL Vanilleextrakt fügt geschmackliche Tiefe hinzu
  • 1 TL Kokosnuss-Extrakt intensiviert den Kokosgeschmack
  • 4 g Große Eier sollten Zimmertemperatur haben
  • 200 ml Kokosmilch gut vermischen, bevor du sie hinzufügst
  • 100 ml Kokosöl geschmolzen und leicht abgekühlt
Für die Buttercreme
  • 250 ml Ungesüßte Kakaomilch für Geschmack und Konsistenz
  • 200 g Weiße Schokolade hochwertige Schokolade verwenden
  • 100 g Geraspelte Kokosnuss zum Überziehen des Kuchens

Equipment

  • Küchenmaschine
  • 10-Zoll-Bundtform
  • Schneebesen

Method
 

Schritte
  1. Heize den Ofen auf 165 °C vor und fette eine 10-Zoll-Bundtform ein.
  2. In einer Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver und Salz vermengen.
  3. Ungesalzene Butter und Frischkäse cremig schlagen und Zucker hinzufügen.
  4. Vanille- und Kokosnuss-Extrakt sowie die Eier nacheinander hinzufügen.
  5. Kokosmilch und geschmolzenes Kokosöl einarbeiten.
  6. Trockene und nasse Zutaten sanft kombinieren.
  7. Teig in die vorbereitete Bundtform füllen und gleichmäßig verteilen.
  8. Kuchen 55-60 Minuten backen und auf Kühlgitter abkühlen lassen.
  9. Buttercreme zubereiten und auf den abgekühlten Kuchen auftragen.
  10. Mit geraspelter Kokosnuss bestreuen und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 4gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 45mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Der Kuchen kann bis zu 3 Tage bei Raumtemperatur gelagert werden. Im Kühlschrank hält er bis zu einer Woche.

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