Go Back
–+ servings
Die Genussfreundin – Backen & Kochen

Die Genussfreundin – Backen & Kochen für jeden Anlass

Bratapfelkuchen im Glas vereint saftige Äpfel, zarten Teig und Zimt zu einem unwiderstehlichen Genuss. Ideal für die Adventszeit.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 6 Gläser
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 4 Stück Äpfel Säuerliche Sorten wie Granny Smith
  • 200 g Mehl Für eine glutenfreie Variante, benutze Mandel- oder glutenfreies Mehl
  • 150 g Zucker Brauner Zucker für mehr Geschmack
  • 3 Stück Eier Bei Zimmertemperatur
  • 100 g Butter Ungesalzene Butter
  • 1 TL Zimt Nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Backpulver Frisch für bestes Aufgehen
Für die Füllung
  • 50 g Nüsse Optional, z.B. Walnüsse oder Pekannüsse
  • 2 EL Karamellsauce Optional für extra Süße

Equipment

  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Ofen
  • Gläser

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 180°C (350°F) vorheizen und Gläser mit Butter einfetten.
  2. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit einer Prise Zimt vermischen.
  3. Butter und Zucker in einer Rührschüssel 3-5 Minuten cremig schlagen.
  4. Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
  5. Mehl und Backpulver sieben und vorsichtig unter die Mischung heben.
  6. Äpfel unter den Teig heben.
  7. Teigmischung in die Gläser füllen, nur bis zur Hälfte.
  8. Gläser 25-30 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
  9. Nach dem Backen vollständig abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 250kcalCarbohydrates: 45gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 50mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Gläser sind ideal für selbstgemachte Geschenke und bleiben je nach Aufbewahrung bis zu 3 Wochen frisch.

Tried this recipe?

Let us know how it was!