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–+ servings
Easiest vegan yogurt sauce (e.g. for pan dishes and curries)

Easiest vegan yogurt sauce für leckere Pfannengerichte

Entdecke das Rezept für die einfachste vegane Joghurtsoße – perfekt für Currys und Pfannengerichte.
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Prep Time 2 minutes
Total Time 2 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Sauces
Cuisine: Indisch, Vegan
Calories: 70
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 400 g ungesüßter veganer Joghurt Kann durch ähnliches pflanzliches Joghurt ersetzt werden.
  • 3-4 Esslöffel Zitronensaft Kann auch durch Limettensaft ersetzt werden.
  • ¼-½ Teelöffel Salz Passt nach persönlichem Geschmack an.

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Zubereitung
  1. Zitronensaft pressen: Halbiere eine Zitrone und presse den Saft heraus. Achte darauf, die Kerne zu entfernen.
  2. Zutaten vermengen: Gib den Joghurt, Zitronensaft und das Salz in eine Schüssel und vermenge alles gut.
  3. Gut umrühren: Rühre die Mischung gründlich um, bis alles gut vermischt ist.
  4. Servieren oder kühlen: Die Soße kann sofort serviert oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 70kcalCarbohydrates: 7gProtein: 4gFat: 3gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Die Soße ist am besten frisch, kann aber bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren gut umrühren.

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