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Erdbeereis selber machen

Erdbeereis selber machen: Super einfach und lecker

Erdbeereis selber machen mit frischen, saisonalen Zutaten – einfach und lecker!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Eis
  • 250 g Erdbeeren Hauptzutat für den Geschmack.
  • 200 g Schlagsahne Gibt dem Eis die cremige Textur.
  • 200 ml Milch Hilft, die Masse zu verdünnen.
  • 100 g Puderzucker Sorgt für die Süße.
  • 1 EL Zitronensaft Bringt Frische und hebt den Erdbeergeschmack hervor.

Equipment

  • Küchenmaschine oder Mixer
  • Eismaschine oder Gefrierbehälter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erdbeeren gründlich waschen, Grün entfernen, vierteln und in eine Schüssel legen.
  2. Erdbeeren mit Zitronensaft und Puderzucker pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
  3. Schlagsahne steif schlagen, Milch hinzufügen und unter die Erdbeermischung heben.
  4. Mischung in Eismaschine geben oder in Gefrierbehälter füllen und gefrieren.
  5. Erdbeereis in Eisbecher schöpfen und genießen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 18gVitamin A: 200IUVitamin C: 30mgCalcium: 100mgIron: 0.5mg

Notes

Erdbeeren nur frisch und reif wählen. Eismaschine verwenden für beste Konsistenz.

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