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Erfrischendes Mango-Sorbet für die Freude des Eis-Monats

Erfrischendes Mango-Sorbet für Eis-Monat Freude

Erfrischendes Mango-Sorbet für die Freude des Eis-Monats ist eine einfache und gesunde Leckerei für heiße Sommertage.
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Prep Time 10 minutes
Einfrieren 5 hours
Total Time 5 hours 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: tropisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Sorbet
  • 3 Stück Reife Mangos Wählen Sie die reifsten Mangos für den besten Geschmack.
  • 100 g Zucker Kann durch Honig oder Agavensirup ersetzt werden.
  • 60 ml Limettensaft Frisch gepresst ist bevorzugt.
  • 250 ml Wasser Kokoswasser kann für zusätzlichen Geschmack verwendet werden.
  • 1 Prise Salz Ein kleiner Hauch hebt die Süße hervor.

Equipment

  • Mixer
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Schälen Sie die reifen Mangos und schneiden Sie sie in kleine Stücke, während Sie die Kerne entfernen.
  2. Geben Sie die vorbereiteten Mangostücke, granulierten Zucker, Limettensaft und Wasser in einen Mixer. Mischen Sie alles auf hoher Stufe, bis eine glatte Masse entsteht.
  3. Schmecken Sie die Mischung ab und passen Sie den Geschmack an.
  4. Gießen Sie die Sorbet-Mischung in einen luftdichten Behälter und setzen Sie ihn in den Gefrierschrank. Frieren Sie die Mischung für 4-6 Stunden ein.
  5. Lassen Sie das Sorbet wenige Minuten bei Raumtemperatur stehen, bevor Sie es in Schalen oder Eiswaffeln portionieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 36gProtein: 1gSodium: 5mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 30gVitamin A: 2000IUVitamin C: 40mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten oder Aromen wie Kokosmilch für einen kreativen Twist.

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