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Fudgy Ube Brownies Rezept Zutaten: - 1 Tasse Ube-Paste - 1/2 Tasse ungesalzene Butter - 1 Tasse Zucker - 2 Eier - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1/2 Tasse Mehl - 1/3 Tasse Kakaopulver - 1/4 Teelöffel Salz - 1/2 Tasse Schokoladenstückchen (optional) Anleitung: 1. Heizen Sie den Ofen auf 175 Grad Celsius vor und fetten Sie eine Brownie-Backform ein. 2. In einem Topf die Butter schmelzen und dann die Ube-Paste und den Zucker hinzufügen. Gut vermischen. 3. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und gut einrühren, gefolgt von dem Vanilleextrakt. 4. In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver und Salz vermischen. Dann die trockenen Zutaten zur Ube-Mischung hinzufügen und gut vermengen. 5. Nach Belieben Schokoladenstückchen unterheben. 6. Den Teig in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig streichen. 7. Im Ofen 20-25 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. 8. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor Sie die Brownies schneiden und servieren.

Fudgy Ube Brownies Rezept – Ein Genuss in Lila

Entdecke die köstlichen Fudgy Ube Brownies mit ihrer einzigartigen lila Farbe und dem besonderen Geschmack von Ube.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Philippinisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Ube-Paste
  • 1/2 Tasse ungesalzene Butter
  • 1 Tasse Zucker regulärer oder brauner Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Tasse Mehl kann glutenfreie Mischung sein
  • 1/3 Tasse Kakaopulver
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/2 Tasse Schokoladenstückchen optional

Equipment

  • Backform
  • Topf
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Spatel

Method
 

Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 175 Grad Celsius vor und fetten Sie eine Brownie-Backform ein.
  2. In einem Topf die Butter schmelzen und dann die Ube-Paste und den Zucker hinzufügen. Gut vermischen.
  3. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und gut einrühren, gefolgt von dem Vanilleextrakt.
  4. In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver und Salz vermischen. Dann die trockenen Zutaten zur Ube-Mischung hinzufügen und gut vermengen.
  5. Nach Belieben Schokoladenstückchen unterheben.
  6. Den Teig in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig streichen.
  7. Im Ofen 20-25 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  8. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor Sie die Brownies schneiden und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 28gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 50mgSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 100IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Lassen Sie die Brownies vor dem Schneiden vollständig abkühlen, um die beste Textur zu gewährleisten.

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