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Gebackener griechischer Joghurt Spinat Artischocken Dip

Gebackener griechischer Joghurt Spinat Artischocken Dip

Dieser gebackene griechische Joghurt Spinat Artischocken Dip ist ein gesunder, proteinreicher Snack, der schnell zubereitet ist und sich ideal für Partys eignet.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Griechisch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 500 g Griechischer Joghurt Mit hohem Proteingehalt
  • 200 g Leichte Frischkäse Kann durch mehr griechischen Joghurt ersetzt werden
  • 50 g Geriebener Parmesan Nährhefe kann als pflanzliche Alternative dienen
  • 1 TL Zitronenabrieb Oder frischen Zitronensaft
  • 1 EL Frischer Zitronensaft Eine kleine Zitrone reicht aus
  • 2 zehen Knoblauch (gehackt) Gerösteter Knoblauch kann verwendet werden
  • nach Bedarf Salz
  • nach Bedarf schwarzer Pfeffer
Für das Gemüse
  • 200 g Eingelegte Artischocken (gehackt) Frische Artischocken können ebenfalls verwendet werden
  • 150 g Babyspinat Grünkohl kann als Alternative verwendet werden
Für den Käse
  • 100 g Geriebener Weißer Cheddar Kann weggelassen werden

Equipment

  • Ofen
  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Handmixer oder Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 220°C (425°F) vorheizen.
  2. Frischkäse, griechischen Joghurt, parmesan, Zitronenabrieb, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut mischen.
  3. Gehackte Artischocken und Babyspinat vorsichtig unter die Mischung heben.
  4. Mischung in eine ofenfeste Schüssel gießen und die Oberfläche glatt streichen.
  5. In den vorgeheizten Ofen stellen und den Dip ca. 20 Minuten backen.
  6. Nach dem Backen 5-10 Minuten abkühlen lassen und dann servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 8gProtein: 12gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Optimalerweise den Dip warm mit Pitachips, Gemüsesticks oder auf geröstetem Baguette servieren.

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