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Gebratene Zitronen-Knoblauch-Garnelen Rezept

Gebratene Zitronen-Knoblauch-Garnelen Rezept leicht gemacht

Ein einfaches und schnelles Rezept für gebratene Zitronen-Knoblauch-Garnelen mit frischen Zutaten und einer aromatischen Sauce.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mediterrane
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 500 g Garnelen mittelgroße bis große Garnelen, frisch oder aufgetaut
  • 50 g Butter Kann mit nativem Olivenöl extra ersetzt werden
Für die Aromatik
  • 4 Zehen Knoblauch frisch gehackt
  • 1 TL Rote Pfefferflocken nach Geschmack anpassen
  • 2 EL Zitronensaft frisch gepresst
  • 1 Prise Salz nach Geschmack
Für das Finish
  • 2 EL Frische Kräuter Petersilie oder Frühlingszwiebeln, je nach Verfügbarkeit
  • Optionale Garnierungen geröstete Semmelbrösel oder Mandelblättchen

Equipment

  • Auflaufform
  • Backblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
  2. Schneiden Sie die Butter und verteilen Sie sie in der Auflaufform. Fügen Sie Knoblauch und rote Pfefferflocken hinzu.
  3. Stellen Sie die Auflaufform für 5 Minuten in den Ofen, bis die Butter schmilzt.
  4. Rühren Sie die geschmolzene Butter, den Knoblauch und die Pfefferflocken um.
  5. Fügen Sie die Garnelen hinzu und streuen Sie Salz darüber. Mischen Sie die Garnelen gut.
  6. Backen Sie die Garnelen im Ofen für 10–12 Minuten, rühren Sie einmal um.
  7. Träufeln Sie frisch gepressten Zitronensaft über die Garnelen und rühren Sie um.
  8. Servieren Sie die gebratenen Garnelen auf einer Platte und garnieren Sie nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 4gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 165mgSodium: 500mgPotassium: 300mgSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Garnelen überprüfen und sofort servieren für die besten Aromen.

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