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Gefüllte Paprikaschoten mit Hackfleisch für jeden Anlass

Gefüllte Paprikaschoten mit Hackfleisch für jeden Anlass

Ein einfaches und köstliches Rezept für gefüllte Paprikaschoten mit Hackfleisch, ideal für jede Gelegenheit.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Hackfleisch Rind, Schwein oder Pute sind möglich.
  • 1 Tasse gekochter Reis Sorgt für Füllung und ergänzt die Kohlenhydrate.
  • 1 Zwiebel, gehackt Aromatische Grundlage für die Füllung.
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt Verstärkt den Geschmack der Füllung.
  • 1 Dose gewürfelte Tomaten 400g, fügt Feuchtigkeit und zusätzliche Aromen hinzu.
  • 1 EL Paprika Gibt der Füllung einen warmen, rauchigen Geschmack.
  • 1 TL getrockneter Oregano Würze, die die Füllung abrundet.
  • 1 TL Salz Für den perfekten Geschmack.
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer Für eine zusätzliche würzige Note.
Für die Paprikaschoten
  • 4 Paprikaschoten Verwende bunte Paprika für mehr Farbe und Geschmack.
  • 1 EL Olivenöl Zum Anbraten; fügt Geschmack und gesunde Fette hinzu.
  • 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt Zur Garnierung; fügt Farbe und Frische hinzu.
  • 1/2 Tasse geriebener Käse optional, für eine cremige, geschmolzene Oberseite.

Equipment

  • Ofen
  • Pfanne
  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190°C vor.
  2. Schneide die Oberseiten der Paprikaschoten ab und entferne die Samen sowie die inneren Trennwände.
  3. Erhitze in einer Pfanne 1 Esslöffel Olivenöl und brate die gehackte Zwiebel und den Knoblauch für 3 Minuten an.
  4. Gib das Hackfleisch in die Pfanne und brate es 5-7 Minuten, bis es braun ist.
  5. Füge die gewürfelten Tomaten, den gekochten Reis, Paprika, getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer hinzu und lasse die Mischung 5 Minuten köcheln.
  6. Fülle die Paprikaschoten mit der Mischung, achte darauf, sie nicht zu überfüllen.
  7. Streue geriebenen Käse auf die gefüllte Mischung, decke die Auflaufform ab und backe 30 Minuten im Ofen.
  8. Entferne die Alufolie und backe weitere 10 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
  9. Lass die gefüllten Paprikaschoten kurz abkühlen und garniere sie mit Petersilie.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 400mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 80mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Diese gefüllten Paprikaschoten mit Hackfleisch sind ein köstliches Rezept, das sich leicht anpassen lässt.

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