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Gefüllter französischer Toast mit Nutella und Erdbeeren

Gefüllter französischer Toast mit Nutella und Erdbeeren

Ein köstlicher gefüllter französischer Toast mit Nutella und Erdbeeren, perfekt für Frühstück und Brunch.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Breakfast
Cuisine: Französisch
Calories: 400

Ingredients
  

Für den Toast
  • 4 Scheiben Toastbrot einfaches Sandwich- oder Baguettebrot
  • 1 Stück Ei oder Flachsei für vegane Variante
  • 50 ml Milch jede Milchalternative möglich
  • 1 Prise Salz
Für die Füllung
  • 100 g Erdbeeren frisch, in Scheiben
  • 3 Esslöffel Nutella oder Nutella-Alternative
Für die Panade
  • 50 g Breadcrumbs oder zermahlene Cornflakes für glutenfreie Option
  • 1 Esslöffel Zucker nach Belieben anpassen oder weglassen
  • 0.5 Teelöffel Zimt optional
Für die Zubereitung
  • 30 g Butter oder Kokosöl für milchfreie Variante
  • Puderzucker zum Garnieren nach Belieben

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Nehme eine Scheibe Toastbrot und verteile etwa 1,5 Esslöffel Nutella gleichmäßig darauf. Schneide frische Erdbeeren in dünne Scheiben und lege sie auf die Nutella. Decke die Füllung mit einer zweiten Scheibe Toastbrot ab, um ein köstliches Sandwich zu formen.
  2. In einer flachen Schüssel verquirle ein Ei mit etwa 50 ml Milch und einer Prise Salz, bis alles gut vermischt ist.
  3. In einer weiteren Schüssel kombiniere Breadcrumbs, Zucker und Zimt. Mische alles gründlich.
  4. Tauche das gefüllte Sandwich vorsichtig in die Eier-Milch-Mischung.
  5. Wälze das getränkte Sandwich in der vorbereiteten Panade und drücke es leicht an.
  6. Erhitze Butter in einer Pfanne und brate das Sandwich etwa 3-4 Minuten goldbraun.
  7. Nimm das Sandwich aus der Pfanne, lasse es kurz abkühlen und serviere es warm, bestreut mit Puderzucker.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 50gProtein: 8gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 3gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 50mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Für die beste Konsistenz tauche das Sandwich nur kurz in die Eier-Milch-Mischung.

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