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Gegrillte Äpfel mit Prosciutto und Honig

Gegrillte Äpfel mit Prosciutto und Honig Genuss

Ein einfaches Rezept für gegrillte Äpfel mit Prosciutto und Honig, das Süße und salzige Aromen vereint.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 8 minutes
Ruhzeit 5 minutes
Total Time 28 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Äpfel
  • 3 Stück Medium Äpfel z.B. Honeycrisp, Fuji oder Granny Smith
  • 2 Esslöffel Olivenöl für gleichmäßige Beschichtung
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer für milde Schärfe
Für den Prosciutto
  • 100 Gramm Prosciutto alternativ Pancetta oder Speck
Für die Süße
  • 2 Esslöffel Honig oder alternativ Ahornsirup
Für die Garnitur
  • 1 Teelöffel Frischer Thymian oder alternativ Rosmarin

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Äpfel vorbereiten: Schneide die Äpfel in Spalten und gib sie in eine Schüssel. Beträufle die Apfelspalten mit Olivenöl und streue schwarzen Pfeffer darüber.
  2. Äpfel grillen: Erhitze deinen Grill auf mittelhohe Temperatur. Lege die Apfelspalten auf den Grill und grille sie etwa 5 Minuten lang.
  3. Prosciutto vorbereiten: Wicke jede Apfelspalte in eine Scheibe Prosciutto.
  4. Wrapped Apples grillen: Grill die in Prosciutto gewickelten Äpfel für weitere 3 Minuten.
  5. Honig und Garnitur hinzufügen: Träufle warmen Honig über die gegrillten Äpfel und garniere mit frischem Thymian.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 15mgSodium: 400mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Am besten frisch und warm servieren. Reste im Kühlschrank bis zu 1 Tag aufbewahren.

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