Hähnchen marinieren: Vermischt in einer Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, den gehackten Knoblauch, das geräucherte Paprika und den Oregano zu einer gleichmäßigen Marinade. Legt die Hähnchenbrust hinein und dreht sie um, bis sie rundum gut bedeckt ist. Lasst das Hähnchen mindestens 30 Minuten bei Raumtemperatur marinieren.

Grill vorbereiten: Erhitzt den Grill oder eine Grillpfanne auf mittlerer bis hoher Stufe (ca. 200-220 °C). Grillt das marinierte Hähnchen für etwa 6-7 Minuten auf jeder Seite, bis es vollständig durchgegart ist. Legt den Brokkoli in einer Grillbox oder direkt auf den Grill, damit er in den letzten 5 Minuten zart und knusprig wird.

Sauce zubereiten: In einer separaten Schüssel vermischt ihr den griechischen Joghurt, die Mayonnaise, den fein geriebenen Knoblauch und den Zitronensaft, bis die Mischung schön glatt ist. Schmeckt die Sauce ab und fügt nach Bedarf mehr Knoblauch oder Zitrone hinzu.

Schalen zusammenstellen: Kocht den Reis nach Packungsanweisung. Schneidet das Hähnchen in Scheiben und platziert es zusammen mit dem gegrillten Brokkoli auf einer Portion Reis. Gebt schließlich die cremige Knoblauchsauce darüber.