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Geröstete Kokos-Schokoladen-Tarte

Geröstete Kokos-Schokoladen-Tarte für Schoko-Liebhaber

Genieße die Geröstete Kokos-Schokoladen-Tarte – ein schnelles und köstliches Dessert für Schoko-Liebhaber.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 40 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 3 hours 10 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Mürbeteig
  • 250 g Allzweckmehl
  • 30 g Ungesüßtes Kakaopulver
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Prise Salz
  • 125 g Ungesalzene Butter kalt, gewürfelt
  • 1 Stück Großes Eigelb
  • 1-2 EL Kaltes Wasser nach Bedarf
Für die Füllung
  • 200 ml Schlagsahne
  • 150 g Halbsüße Schokolade grob gehackt
  • 3 Stücke Große Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
Für das Topping
  • 100 g Gesüßte Kokosraspeln

Equipment

  • Tarteform
  • Schüssel
  • Pfanne
  • Topf
  • Teigmischer
  • Rührgerät

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Ofen vorheizen auf 175°C (350°F).
  2. Teig vorbereiten: Allzweckmehl, Kakaopulver, Puderzucker und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
  3. Butter hinzufügen und zu groben Bröseln vermischen.
  4. Eigelb und kaltes Wasser hinzugeben, bis ein homogener Teig entsteht.
  5. Teig in eine Tarteform drücken und den Boden einstechen.
  6. Teig 15-20 Minuten backen und danach abkühlen lassen.
  7. Kokosraspeln rösten, bis sie goldbraun sind.
  8. Schlagsahne erhitzen, vom Herd nehmen und Schokolade einrühren, bis geschmolzen.
  9. Eier, Vanilleextrakt und Salz verquirlen und langsam zur Schokoladenmischung geben.
  10. Füllung in die Tarte gießen und erneut 15-20 Minuten backen.
  11. Tarte auf Zimmertemperatur abkühlen lassen, dann mindestens 2 Stunden kühlen.
  12. Mit gerösteten Kokosraspeln bestreuen und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 36gProtein: 3gFat: 18gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 60mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 18gVitamin A: 200IUCalcium: 25mgIron: 1mg

Notes

Diese Tarte ist perfekt für besondere Anlässe oder als schnelles Dessert.

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