Gesunde Air Fryer Apfelpommes ohne Öl Knusprig lecker

Gesunde Air Fryer Apfelpommes Knusprig ohne Öl sind eine köstliche und gesunde Snack-Alternative.

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Prep Time 10

Cook Time 17

Total Time 27

Servings: 4 Portionen

Course: Snacks

Cuisine: Deutsch

Calories: 120

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Apfelpommes

4 Stück Äpfel (z.B. Granny Smith, Gala) Feste Sorten bevorzugen
100 g Allzweckmehl Optional durch glutenfreies Mehl ersetzen
2 TL Apfelkuchen-Gewürz Für den herbstlichen Geschmack
2 Stück Eier Verbindet die Mischung
1 TL Zimt-Zucker-Mischung Für das finale Bestreuen
1 Sprühstoß Kochspray (z.B. Olivenöl) Für die Knusprigkeit

Für die optionale Verfeinerung

1 TL Puderzucker Zum Bestäuben vor dem Servieren
1 TL Vanilleextrakt Für zusätzlichen Geschmack
100 ml Vollmilch oder pflanzliche Milch Für feuchte Textur

Equipment

Air Fryer

Method

Schritte

Äpfel vorbereiten: Schälen Sie die Äpfel und entfernen Sie das Gehäuse. Schneiden Sie die Äpfel in ca. 1 cm dicke Stifte und trocknen Sie sie ab.
Mehl-Mischung erstellen: In einer Schüssel Allzweckmehl mit Apfelkuchen-Gewürz vermischen. In einer separaten Schüssel Eier, Milch und optionalen Vanilleextrakt verquirlen.
Apfelstifte panieren: Äpfel zuerst in die Eier-Mischung tauchen, überschüssige Mischung abtropfen lassen und dann in der Mehl-Mischung wälzen.
Air Fryer vorheizen: Heizen Sie den Air Fryer auf 180°C vor und sprühen Sie den Korb mit Kochspray.
Apfelpommes frittieren: Apfelstifte in einer einzelnen Schicht im Air Fryer platzieren und 13-17 Minuten frittieren, dabei alle 5-7 Minuten schütteln.
Servieren: Apfelpommes goldbraun und knusprig servieren und optional mit Puderzucker bestäuben.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 120kcalCarbohydrates: 28gProtein: 2gSodium: 1mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 6gVitamin A: 75IUVitamin C: 10mgCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Wählen Sie feste Apfelsorten für besten Geschmack und Textur.

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