Go Back
–+ servings
Hackfleisch-Käse-Rolle: Der perfekte Familiengenuss

Hackfleisch-Käse-Rolle: Der perfekte Familiengenuss

Hackfleisch-Käse-Rolle: Der perfekte Familiengenuss ist schnell und einfach zuzubereiten und begeistert die ganze Familie.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Hackfleisch frisches Rinderhack, kann durch pflanzliches Hack ersetzt werden
  • 200 g Käse z. B. Cheddar oder Gouda
  • Gewürze Salz, Pfeffer und Kräuter nach Wahl
Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig kann auch durch Hefeteig oder Pizzateig ersetzt werden
  • 1 Stück Ei zum Bestreichen
Für die Beigaben (optional)
  • Dips und Salat Senf oder Ketchup und ein frischer Salat

Equipment

  • Ofen
  • Schüssel
  • Backblech
  • Backpapier
  • Teigrolle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C (392°F) vor, etwa 10 Minuten.
  2. In einer großen Schüssel das Hackfleisch mit dem geriebenen Käse und den Gewürzen vermischen.
  3. Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
  4. Die Füllung gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen.
  5. Den Teig straff aufrollen und die Ränder sanft zusammendrücken.
  6. Das Ei verquirlen und die Rolle außen bestreichen.
  7. Die Rolle auf ein Backblech legen und 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
  8. Vor dem Schneiden ein paar Minuten abkühlen lassen.
  9. Warm servieren, idealerweise mit Salat und Dips.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 25gProtein: 20gFat: 18gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 400IUVitamin C: 1mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Ideal für Familienessen oder als Snack für Gäste. Variiere die Füllung nach Geschmack.

Tried this recipe?

Let us know how it was!