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–+ servings
Homemade sweetened condensed milk from ONLY THREE ingredients

Hausgemachte gesüßte Kondensmilch aus DREI Zutaten

Entdeckt die einfache Zubereitung von hausgemachter gesüßter Kondensmilch aus NUR DREI Zutaten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Sauces
Cuisine: Hausmannskost
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 400 ml Kokosmilch gut schütteln
  • 150 g Zucker oder Kokoszucker für eine gesündere Variante
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt optional für zusätzlichen Genuss

Equipment

  • mittelgroßer Topf

Method
 

Schritte
  1. Gieße 400 ml Kokosmilch in einen mittelgroßen Topf und stelle ihn auf mittlere Hitze.
  2. Füge 150 g Zucker hinzu und rühre sanft, bis der Zucker aufgelöst ist (ca. 5 Minuten).
  3. Reduziere die Hitze und lasse die Mischung 20-25 Minuten köcheln, bis sie dickflüssig wird.
  4. Nehme den Topf von der Hitze und füge 1 Teelöffel Vanilleextrakt hinzu. Rühre kräftig um.
  5. Gieße die fertige gesüßte Kondensmilch in ein sauberes Glasgefäß und lasse sie auf Raumtemperatur abkühlen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 36gProtein: 1gFat: 2gSaturated Fat: 1.5gMonounsaturated Fat: 0.5gSodium: 5mgPotassium: 100mgSugar: 30gCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Vor der Verwendung gut umrühren, um die cremige Textur wiederherzustellen.

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