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Hummer-Scampi aus der Heißluftfritteuse mit Blauschimmelkäse

Hummer-Scampi aus der Heißluftfritteuse mit Blauschimmelkäse

Genieße köstliche Hummer-Scampi aus der Heißluftfritteuse, verfeinert mit Blauschimmelkäse – ein absoluter Genuss!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Meeresfrüchte
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hummer-Scampi Zutaten
  • 2 Hummerhälften Hummerhälften Wähle frische oder hochqualitative tiefgefrorene Produkte.
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 50 g Ungesalzene Butter Kann durch pflanzliche Margarine ersetzt werden.
  • 1 Stück Zwiebel Verwende Zwiebelpulver als praktische Alternative.
  • 2 Zehen Knoblauch Frischer Knoblauch wird für den besten Geschmack empfohlen.
  • 2 EL Zitronensaft
  • 100 g Blauschimmelkäse Kann durch Feta oder Ziegenkäse ersetzt werden.
  • 1 Handvoll Frische Kräuter Petersilie, Dill oder Schnittlauch eignen sich hervorragend.
  • 2 Scheiben Zitronenscheiben Zur Garnierung.

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize die Heißluftfritteuse auf 200°C vor.
  2. Schmelze die Butter in einem kleinen Topf, füge Zwiebel und Knoblauch hinzu und brate sie an.
  3. Öffne die Hummerhälften vorsichtig, schmecke das Fleisch mit Salz und Pfeffer ab und setze sie zurück in die Schalen.
  4. Lege die Hummerhälften in die Heißluftfritteuse und gieße etwas Soße darüber. Gare sie 8-10 Minuten lang.
  5. Beträufle die Hummer vor dem Servieren mit der restlichen Soße und garniere sie mit Kräutern und Zitronenscheiben.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 8gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Serviere die Hummer-Scampi sofort nach dem Garen für das beste Geschmackserlebnis.

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