Go Back
–+ servings
Italienisches Bananeneis selber machen

Italienisches Bananeneis selber machen: So leicht geht's!

Italienisches Bananeneis selber machen – ein einfaches, gesundes Dessert mit nur vier Zutaten.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 4 Stück reife Bananen
  • 2 EL Zitronensaft oder Limettensaft
  • 2 EL Puderzucker nach Geschmack
  • 250 ml Schlagsahne oder Kokoscreme für die leichtere Variante
Für die Mischung
  • 100 ml Milch pflanzliche Milch für vegane Option

Equipment

  • Mixer oder Küchenmaschine
  • Eismaschine

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und 5-10 Minuten stehen lassen.
  2. Bananenstücke, Puderzucker, Schlagsahne und Milch in Mixer geben und 1-2 Minuten auf hoher Stufe mixen.
  3. Mischung in Eismaschine geben und 20-30 Minuten churnen, bis die Konsistenz cremig ist.
  4. Für die Alternative ohne Eismaschine, Mischung in flachen Behälter geben, 3-4 Stunden gefrieren und alle 30 Minuten umrühren.
  5. Eis in Schalen oder Waffeln füllen und nach Belieben mit Obst oder Schokoladensoße servieren.
  6. Überschüssiges Eis in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach aufbewahren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 25mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 12gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notes

Für optimale Süße und Geschmack reife Bananen verwenden. Zitronensaft nicht weglassen!

Tried this recipe?

Let us know how it was!