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KAFFEE NUSS TORTE

Kaffee Nuss Torte - Die perfekte Kaffeepause

Erleben Sie die perfekte Kombination aus Kaffee und Nüssen mit dieser Kaffee Nuss Torte, die jeden verführt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 200 g gemahlene Nüsse Ersatz durch Mandeln oder Haselnüsse möglich
  • 150 g Zucker Alternativen: Honig oder Ahornsirup
  • 3 Stück Eier Für vegane Optionen: Flax-Eier oder Apfelmus verwenden
  • 250 ml starker Kaffee Espresso für intensiveren Geschmack verwenden
  • 1 TL Backpulver Glutenfreie Alternativen möglich
  • 0.5 TL Salz
  • 1 TL pflanzliches Geliermittel (z. B. Agar-Agar) Bei Nicht-Veganern: Gelatine verwenden
Serviervorschläge

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Rührschüssel
  • Kuchenform

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und bereiten Sie eine 24 cm runde Kuchenform vor, indem Sie diese einfetten und leicht mit Mehl bestäuben.
  2. Geben Sie die gemahlenen Nüsse in eine Küchenmaschine und mahlen Sie sie fein.
  3. Die Eier und den Zucker mit einem elektrischen Mixer auf hoher Stufe etwa 5 Minuten schlagen.
  4. Reduzieren Sie die Mixer-Geschwindigkeit und fügen Sie langsam den starken Kaffee hinzu.
  5. In einer separaten Schüssel die gemahlenen Nüsse, Backpulver und Salz vermengen.
  6. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Kuchenform und backen Sie ihn 30-35 Minuten lang.
  7. Lassen Sie die Torte etwa 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter übertragen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 6gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 100mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 20gVitamin A: 200IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Nussarten und Süßungsalternativen für neue Geschmäcker. Rösten Sie die Nüsse vor dem Mahlen für intensiveren Geschmack.

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