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Karotten-Pommes Rezept (Low Carb)

Karotten-Pommes Rezept für einen gesunden Snack

Entdecke dieses köstliche Karotten-Pommes Rezept (Low Carb) für einen gesunden Snack, der schnell zubereitet ist und jede Gelegenheit perfekt ergänzt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Gesund
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pommes
  • 500 g Karotten Frisch und fest sind sie am besten!
  • 2 EL Öl Olivenöl oder dein bevorzugtes Kochöl
  • 2 EL Speisestärke Kann durch Pfeilwurzel- oder Kartoffelstärke ersetzt werden
  • 1 TL Meersalz Menge je nach Vorliebe anpassen
  • 1 TL Paprika Für milde Würze
  • 1 TL Geräuchertes Paprikapulver Für ein rauchiges Aroma
  • 1/2 TL Gemahlener Kreuzkümmel Optional
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch ist ebenfalls möglich
  • 1/2 TL Gemahlener Pfeffer Für subtile Schärfe
Optionale Zutaten für Angebotsvariationen
  • 1 Zucchini Oder Süßkartoffeln als alternative Gemüse
  • 1 EL Frische Kräuter Wie Rosmarin oder Thymian für zusätzlichen Geschmack

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 220 °C vor und lege ein großes Backblech mit Backpapier aus.
  2. Schäle die Karotten gründlich und schneide sie in etwa 1,5 cm dicke Sticks.
  3. Gib die geschnittenen Karottensticks in eine große Schüssel und füge Öl, Speisestärke sowie alle Gewürze hinzu.
  4. Verteile die gewürzten Karottensticks gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech.
  5. Backe die Karotten-Pommes für etwa 30-40 Minuten im vorgeheizten Ofen.
  6. Nimm die Karotten-Pommes aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 200mgPotassium: 400mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Diese Karotten-Pommes sind perfekt für jeden Moment des Tages und eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Pommes.

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