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Kartoffel Wrap Rezept

Kartoffel Wrap Rezept – Schnell und Lecker Genuss

Entdecke das Kartoffel Wrap Rezept, ideal für glutenfreies Genießen mit vielseitigen Füllungen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Wraps
Course: Lunch
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Wrap
  • 1 Stück Kartoffel große, wachsartige Kartoffel für beste Ergebnisse
  • 1 Teelöffel Olivenöl oder anderes neutrales Öl
  • 50 Gramm Käse gerieben; alternativ veganer Käse
  • Salz nach Belieben
  • Pfeffer nach Belieben
Für die Füllung
  • 25 Gramm Frischkäse oder pflanzliche Creme-Alternative
  • 2 Blätter Salatblätter für Frische und Crunch
  • ½ Stück Tomate für Saftigkeit und Farbe
  • 50 Gramm Bacon veggie; alternativ echter Speck oder Smoketofu
  • ½ Esslöffel Mayonnaise oder leichte/vegane Mayo

Equipment

  • Backblech
  • Ofen
  • Schüssel
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schäle die Kartoffel und schneide sie in dünne Scheiben (2-3 mm dick). Lege die Scheiben in eine Schüssel mit kaltem Wasser und lasse sie 10 Minuten lang einweichen, um überschüssige Stärke zu entfernen.
  2. Heize den Ofen auf 180 °C vor. Trockne die Kartoffelscheiben ab und verteile sie überlappend auf einem gefetteten Backblech. Würze sie mit Salz, Pfeffer und Käse und backe sie 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  3. Verteile den Frischkäse auf den warmen Wraps. Lege Salatblätter, Tomate und Bacon darauf. Füge Mayo hinzu und würze nach Geschmack.
  4. Rolle die Wraps vorsichtig auf und schneide sie schräg in der Mitte. Serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1WrapCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 15mgSodium: 400mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, die Kartoffelscheiben gleichmäßig dünn zu schneiden, um ein gleichmäßiges Ergebnis zu erzielen. Variiere die Füllungen nach Belieben.

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