Zwiebeln und Knoblauch anbraten: Erhitze in einer großen Pfanne zwei Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze. Füge die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und brate sie etwa 3 Minuten lang an, bis sie weich und leicht golden sind.

Hackfleisch braten: Gib das mageres Hackfleisch in die Pfanne und zerdrücke es mit einem Holzlöffel in kleine Stücke. Brate das Fleisch 7-8 Minuten lang, bis es rundherum braun und durchgegart ist.

Würzen: Streue geräuchertes Paprikapulver, schwarzen Pfeffer, Salz und Oregano über das angebratene Hackfleisch. Rühre kräftig um und lasse das Gemisch für eine weitere Minute anbraten.

Tomatensauce hinzufügen: Gieße jetzt 200 ml Tomatensauce und einen Teelöffel Worcestershiresauce in die Pfanne. Reduziere die Hitze und lasse die Mischung 5-7 Minuten köcheln.

Brötchen vorbereiten: Bestreiche die Sandwichbrötchen mit ungesalzener Butter und lege sie auf ein Backblech. Toasten sie für 2-3 Minuten.

Füllung auftragen: Verteile die Hackfleischmischung gleichmäßig auf den getoasteten Brötchen.

Käse hinzufügen und grillen: Streue eine Mischung aus Mozzarella und Cheddar über die Hackfleischfüllung und grille die Sandwiches 2-3 Minuten lang.

Servieren: Nimm die Sandwiches aus dem Ofen, lasse sie kurz abkühlen und serviere sie warm.