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Knusprig leckere Kartoffel Wedges aus dem Ofen

Knusprig leckere Kartoffel Wedges aus dem Ofen

Genieße knusprig leckere Kartoffel Wedges aus dem Ofen – schnell, gesund und vielseitig.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Wedges
  • 500 g Kartoffeln festkochend oder vorwiegend festkochend
  • 2 EL Pflanzenöl Raps oder Sonnenblume
  • 0.5 TL Paprika geräuchert
  • 0.5 TL Paprika edelsüß
  • 0.5 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Salz

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Messer
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
  2. Kartoffeln gründlich waschen und in gleichmäßige Wedges schneiden.
  3. Kartoffelwedges in eine große Schüssel geben, Öl und Gewürze hinzufügen und gut vermischen.
  4. Backblech mit Backpapier auslegen und Wedges gleichmäßig darauf verteilen.
  5. Wedges im vorgeheizten Ofen 20-30 Minuten backen und nach der Hälfte der Zeit wenden.
  6. Wedges herausnehmen, kurz abkühlen lassen und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 200mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 1gVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Für eine gesunde Alternative zu klassischen Pommes Frites können diese Wedges beliebig gewürzt werden.

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