Spülen Sie die Hähnchenfilet-Streifen unter kaltem Wasser ab und tupfen Sie sie gründlich mit einem Küchentuch trocken. Schneiden Sie die Streifen bei Bedarf in dünnere Stücke.

Stellen Sie drei flache Schalen auf den Tisch. In der ersten Schale mischen Sie das Allzweckmehl zusammen mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer. In der zweiten Schale verquirlen Sie die Eier mit einem Schuss Wasser oder Milch. Die dritte Schale füllen Sie mit Panko-Semmelbröseln.

Nehmen Sie einen Hähnchenstreifen und tauchen Sie ihn zuerst in die Mehlmischung, danach in die Eier und schließlich in die Panko-Semmelbrösel.

Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 190°C vor und sprühen Sie den Korb leicht mit Kochspray.

Legen Sie die panierten Hähnchenstreifen in einer einzigen Lage in den Korb der Heißluftfritteuse und garen Sie diese für etwa 10-14 Minuten.

Schmelzen Sie in einer kleinen Pfanne die ungesalzene Butter und fügen Sie den frisch gehackten Knoblauch hinzu, um die Honig-Butter-Soße zuzubereiten.

Geben Sie die Hähnchenstreifen in eine Schüssel, gießen Sie die warme Honig-Butter-Soße darüber und garnieren Sie mit frischer Petersilie.