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Koriander Limette Lachs Rezept Zutaten: - 4 Lachsfilets - 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt - 2 Limetten, Saft und Schale - 2 Esslöffel Olivenöl - 2 Knoblauchzehen, gehackt - Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung: 1. Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. 2. In einer Schüssel Koriander, Limettensaft, Limettenschale, Olivenöl und Knoblauch vermengen. 3. Die Lachsfilets auf ein Backblech legen und mit der Koriandermischung bestreichen. 4. Mit Salz und Pfeffer würzen. 5. Im vorgeheizten Ofen ca. 12-15 Minuten backen, bis der Lachs gar ist. 6. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.

Koriander Limette Lachs Rezept für gesunde Abende

Ein einfaches und schnelles Koriander Limette Lachs Rezept, perfekt für gesunde Wochentag. Es vereint frischen Geschmack mit gesunden Zutaten.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: Gesunde Küche
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Lachs
  • 4 Stück Lachsfilets mit hohem Gehalt an Omega-3-Fettsäuren
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
Für die Marinade
  • 1/4 Tasse frischer Koriander gehackt
  • 2 Stück Limetten Saft und Schale
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Stück Knoblauchzehen gehackt

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Pinsel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
  2. In einer Schüssel Koriander, Limettensaft, Limettenschale, Olivenöl und Knoblauch vermengen.
  3. Die Lachsfilets auf ein Backblech legen und mit der Koriandermischung bestreichen.
  4. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  5. Im vorgeheizten Ofen ca. 12-15 Minuten backen, bis der Lachs gar ist.
  6. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 5gProtein: 32gFat: 24gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 18gCholesterol: 70mgSodium: 100mgPotassium: 800mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 7IUVitamin C: 30mgCalcium: 3mgIron: 5mg

Notes

Ideal für hektische Wochentage, schnell zuzubereiten und ein Genuss für die Sinne.

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