Krabbengefüllte Champignons für den perfekten Snack

Entdecken Sie köstliche Krabbengefüllte Champignons, die perfekt für jeden festlichen Anlass sind.

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Prep Time 15

Cook Time 25

Total Time 40

Servings: 4 Häppchen

Course: Appetizers

Cuisine: Mediterranean

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Füllung

12 Stück Baby Bella Champignons ideales Gefäß für die Füllung
200 g Krabbenfleisch hochwertige Lumpenkrabben verwenden
120 g Frischkäse für Cremigkeit, alternativ Mascarpone
50 g Mayonnaise kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden
2 Zahn Knoblauch (gehackt) frischer Knoblauch liefert die beste Note
2 Esslöffel Frische Petersilie kann auch durch Schnittlauch ersetzt werden
1 Esslöffel Zitronensaft Limettensaft ist ein guter Ersatz
1 Teelöffel Old Bay Gewürz alternativ Cajun-Gewürz verwenden

Für das Topping

50 g Panko-Brösel für eine knusprige Oberseite
30 g Parmesan-Käse Hefeflocken für milchfreie Option verwenden

Equipment

Ofen

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heizen Sie den Ofen auf 190 °C (375 °F) vor.
Reinigen Sie die Baby Bella Champignons und höhlen Sie die Kappen aus.
Vermischen Sie den Frischkäse, die Mayonnaise, den gehackten Knoblauch, den Zitronensaft und das Old Bay Gewürz.
Füllen Sie jede Champignon-Kappe mit der Krabbenfüllung.
Mischen Sie die Panko-Brösel mit dem geriebenen Parmesan und streuen Sie es über die gefüllten Champignons.
Backen Sie die Krabbengefüllten Champignons für 20 bis 25 Minuten.
Garnieren Sie die Pilze mit frischer Petersilie und servieren Sie sie mit Zitronenschnitten.

Nutrition

Serving: 1HäppchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 10IUVitamin C: 2mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Krabbengefüllte Champignons können vorbereitet und bis zu 24 Stunden im Voraus gekühlt werden.

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