Heize deinen Ofen auf 180°C vor und fette eine mittelgroße Auflaufform leicht mit Butter oder Öl ein.

Schneide die Süßkartoffeln in gleichmäßige Würfel und koche sie in einem großen Topf mit kochendem Wasser für etwa 15 bis 20 Minuten, bis sie zart sind.

Gib die abgekühlten Süßkartoffeln in eine große Schüssel und zerdrücke sie mit einer Kartoffelmasher oder einer Gabel, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.

Füge dem pürierten Süßkartoffeln nacheinander den braunen Zucker, die geschmolzene Butter, die Milch, die Eier, den Vanilleextrakt, den Zimt und die Muskatnuss hinzu.

Gieße die vorbereitete Süßkartoffelmischung gleichmäßig in die gefettete Auflaufform.

In einer kleinen Schüssel die gehackten Pekannüsse oder Walnüsse mit zusätzlichem braunen Zucker und Zimt vermischen.

Setze die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backe den Leckeren Süßkartoffelauflauf für etwa 25 bis 30 Minuten.

Lass den Auflauf nach dem Backen einige Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst.