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Luftfritteuse Wurst Kartoffeln

Luftfritteuse Wurst Kartoffeln: Knuspriger Genuss zuhause

Genießen Sie knusprige Luftfritteuse Wurst Kartoffeln in weniger als 30 Minuten – ideal für die ganze Familie!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kartoffeln
  • 800 g festkochende Kartoffeln Vorwiegend festkochende Kartoffeln sind ebenfalls geeignet.
  • 1 EL Olivenöl Für das perfekte Bräunen der Kartoffeln.
Für die Wurst
  • 400 g Bratwurst (z.B. Bauernbratwurst) In Scheiben geschnitten.
Für das Gemüse
  • 1 Stück Zwiebel Fügt Aroma hinzu.
  • 2 Zehen Knoblauch Fein gehackt.
  • 1 Stück rote Paprika Bringt Farbe und Süße.
  • 1 Stück grüne Paprika Bringt Farbe und Süße.
Für die Würze
  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß und rosenscharf) Nach Bedarf anpassen.
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • 1 TL getrockneter Majoran
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Garnierung
  • einige Blätter frische Petersilie Zum Garnieren.
  • nach Geschmack Senf Optional, ergänzt die Aromen.

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Kartoffeln vorbereiten: Schälen und in gleichmäßige Würfel oder Spalten schneiden. Optional 5-7 Minuten in leicht gesalzenem Wasser vorkochen.
  2. Heißluftfritteuse vorheizen: Auf 200 °C vorheizen, etwa 5 Minuten warten.
  3. Kartoffeln anbraten: Kartoffeln mit Olivenöl und Gewürzen vermengen. In der Fritteuse für 10-15 Minuten braten.
  4. Wurst und Gemüse hinzufügen: Bratwurst, Zwiebel, Knoblauch und Paprika zu den Kartoffeln geben und gut vermischen.
  5. Fertig garen: Weitere 8-12 Minuten garen und den Korb nach der Hälfte der Zeit schütteln.
  6. Servieren: Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren, optional mit Senf.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 15gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 60mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 80mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Achten Sie auf die optimale Größe der Kartoffeln und schichten Sie die Zutaten locker im Korb der Luftfritteuse.

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