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Mandelhörnchen Zimtschnecken

Mandelhörnchen Zimtschnecken für süße Momente

Die Mandelhörnchen Zimtschnecken vereinen die Fluffigkeit von Croissant-Teig mit einer köstlichen Zimt-Mandel-Füllung – perfekt für süße Momente.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 12 Zimtschnecken
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Croissant-Teig Fertiger Teig sorgt für einfache Zubereitung.
Für die Füllung
  • 200 g Mandelnpaste Kann durch Marzipan ersetzt werden.
  • 50 g Zucker Brauner Zucker sorgt für mehr Geschmack.
  • 70 g Butter (weich) Ungesalzene Butter ist ideal.
  • 1 TL Zimt Nach Geschmack anpassen.
  • 50 g Geschnittene Mandeln Alternativ gehackte Walnüsse verwenden.
  • 1 Stück Ei (verquirlt) Kann durch Milch ersetzt werden.
Optionale Zutaten für die Garnitur
  • Puderzucker Puderzucker Für ein süßes Finish.
  • Zuckerguss Zuckerguss Ein leichter Zuckerguss für den Abschluss.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Teigrolle
  • Backpapier
  • Messbecher
  • Messer
  • Pinsel

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Rolle den Croissant-Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus.
  2. Vermische in einer Schüssel die Mandelpaste, den Zucker, die weiche Butter und den Zimt.
  3. Verteile die Füllung gleichmäßig über den Teig und lasse an den Rändern Abstand.
  4. Rolle den Teig am langen Ende straff auf und schneide ihn in 5 cm dicke Stücke.
  5. Heize den Ofen auf 175°C vor.
  6. Bestreiche die Zimtschnecken mit verquirltem Ei.
  7. Backe die Zimtschnecken 20-25 Minuten lang.
  8. Lasse die Zimtschnecken einige Minuten auskühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1ZimtschneckeCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 80mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 300IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Die Zimtschnecken können in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

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