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Mango-Maracuja-Dessert

Mango-Maracuja-Dessert ohne Aufwand genießen

Ein erfrischendes Mango-Maracuja-Dessert, gesund und blitzschnell zubereitet. Perfekt für heiße Sommertage!
Prep Time 20 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: International
Calories: 300

Ingredients
  

Für die Creme
  • 250 g Joghurt, 10% Fett Kann auch durch griechischen Joghurt ersetzt werden.
  • 250 g Quark Ricotta eignet sich als Alternative.
  • 50 g Puderzucker Menge nach Geschmack anpassen.
Für die Schichtung
  • 200 g Butterkekse Glutenfreie Kekse für glutenfreie Option verwenden.
  • 2 stk Mango Kann auch durch reife Pfirsiche ersetzt werden.
  • 3 stk Maracujas Kann durch Passionsfrucht ersetzt werden.
Für die Garnitur
  • 1 EL Maracujasamen Für visuellen Akzent und Crunch.

Equipment

  • Schüssel
  • Mixer
  • Siebe
  • Gläser oder Dessertschalen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Joghurt, Quark und Puderzucker in einer großen Schüssel vermengen, bis eine glatte Konsistenz entsteht (ca. 2-3 Minuten).
  2. Butterkekse in einem Gefrierbeutel zerdrücken, bis feine Krümel entstehen (ca. 5-7 Minuten).
  3. Maracujas halbieren und das Fruchtfleisch extrahieren; den Saft von den Kernen trennen (ca. 3-4 Minuten).
  4. Mango schälen, in Stücke schneiden und mit Maracujasaft pürieren (ca. 1-2 Minuten).
  5. In Gläsern schichten: Kekse, Joghurtmischung, und Mango-Maracuja-Püree wiederholen.
  6. Mit Maracujasamen garnieren und für mindestens 2 Stunden kühlstellen.
  7. Kalt servieren und genießen!

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 45gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 20mgSodium: 100mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Für eine tropische Note mit frischen Minzblättern oder Kokosraspeln dekorieren.

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