Heize deinen Ofen auf 175°C vor und bereite eine 20x20 cm große Backform vor.

Vermische das Mehl, den Zucker und das Salz. Füge die Butter hinzu und knete alles, bis die Mischung krümelig ist. Drücke die Kruste in die Backform und backe sie 15-20 Minuten.

Püriere die Mangos zu einer glatten Konsistenz. Verrühre die Eier mit dem Zucker, bis die Mischung schaumig ist. Füge das Mangopüree, den Limettensaft, das Mehl und das Salz hinzu und vermische alles gut.

Gieße die Mango-Mischung über die Kruste in der Backform und backe die Riegel für 25-30 Minuten, bis die Füllung fest ist.

Lass die Riegel vollständig abkühlen und stelle sie für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank. Schneide sie in Quadrate und verziere nach Wunsch.