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Mohnquark mit Orangen

Mohnquark mit Orangen: Frischer Genuss für Zuhause

Ein erfrischendes Mohnquark-Dessert mit Orangen – in nur 15 Minuten zubereitet und perfekt für heiße Sommertage!
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Quark
  • 250 g Buttermilch-Quark Alternativ vollfette Joghurt
  • 150 g Mohnjoghurt Griechischer Joghurt kann ebenfalls verwendet werden
  • 2 EL Honig Für eine vegane Option Agavensirup verwenden
  • 2 EL Zucker Nach persönlichem Geschmack anpassen
  • 1 EL Zitronensaft Frischer Saft für besten Geschmack
Für die Frucht
  • 2 Orange Saisonale Orangen für optimalen Geschmack verwenden
  • einige Minzblätter Zur Dekoration

Equipment

  • Rührschüssel
  • Handmixer oder Schneebesen
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Rührschüssel den Buttermilch-Quark und den Mohnjoghurt gründlich vermengen, bis eine cremige und glatte Konsistenz entsteht.
  2. Füge den Honig und den frisch gepressten Zitronensaft zur Quark-Joghurt-Mischung hinzu und rühre gut um.
  3. Die Orangen schälen, in Segmente schneiden und die weißen Häutchen entfernen.
  4. Die vorbereiteten Orangenstücke sanft in die Quarkmischung heben.
  5. Die Mischung probieren und bei Bedarf mit mehr Zucker anpassen.
  6. Fülle den fertigen Mohnquark in Schalen oder Gläser und dekoriere mit Minzblättern.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 4gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2.5gCholesterol: 10mgSodium: 50mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 50mgCalcium: 120mgIron: 0.5mg

Notes

Zutaten sollten Zimmertemperatur haben. Verwenden Sie saftige, reife Orangen für den besten Geschmack. Mohnsamen leicht toasten, um das Aroma zu intensivieren. Garnieren mit frischen Minzblättern oder essbaren Blüten für einen frischen Akzent.

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