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Ofenpasta mit Lachs

Ofenpasta mit Lachs für schnelles Wohlfühlessen

Diese gesunde Ofenpasta mit Lachs vereint cremige und leckere Aromen in einem schnellen Gericht.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 500

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 300 g Pasta z.B. Bandnudeln oder glutenfreie Varianten
  • 1 TL Salz nach Geschmack
Für das Gemüse
  • 250 g Brokkoli alternativ grüne Bohnen oder Spinat
Für die Sauce
  • 400 g Lachs (Salmon) frisch oder gut aufgetaut
  • 200 ml Light Sahne oder griechischer Joghurt
  • 1 TL Dill frisch oder getrocknet

Equipment

  • Topf
  • Siebe
  • Auflaufform
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Kochen Sie die Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser, bis sie al dente ist, was etwa 8–10 Minuten dauern sollte.
  2. Zerkleinern Sie den Brokkoli in kleine Röschen und schneiden Sie den Lachs in Würfel. In einer großen Auflaufform vermengen Sie den Brokkoli, den Lachs, die leichte Sahne, Salz und frischen Dill.
  3. Fügen Sie die abgetropfte Pasta in die Auflaufform hinzu und mischen alles gründlich.
  4. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor. Stellen Sie die Auflaufform in den Ofen und backen Sie die Ofenpasta mit Lachs für etwa 20 Minuten.
  5. Servieren Sie die Ofenpasta mit Lachs warm, eventuell mit frischem Dill oder Zitronensaft.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 60gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 60mgSodium: 500mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Bereiten Sie die Ofenpasta im Voraus zu und lagern Sie sie im Kühlschrank, um Zeit zu sparen.

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