Go Back
–+ servings
Ofenpfannkuchen

Ofenpfannkuchen – Fluffig, einfach und lecker!

Ofenpfannkuchen sind eine leckere und einfache Speise, die perfekt für jeden Anlass geeignet ist.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 4 Stück Eier Alternativ Flachs-Eier für vegane Version.
  • 500 ml Milch Nutzen Sie Mandel- oder Sojamilch für milchfreie Option.
  • 250 g Mehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 100 g Zucker Oder Zuckeralternative verwenden.
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Päckchen Backpulver Achten Sie auf Frische.
  • 50 g Butter oder Öl Kokosöl oder Margarine für milchfreie Variante.
Optionales Topping
  • Frische Früchte Bananen oder Beeren.
  • Ahornsirup
  • Schlagsahne Selbst gemacht für luxuriöses Gefühl.
  • Nüsse Für zusätzlichen Crunch.

Equipment

  • Backofen
  • Rührschüssel
  • Backform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Eier und Milch in einer großen Schüssel gut verquirlen bis schaumig.
  3. Mehl, Zucker, Salz und Backpulver langsam hinzufügen und gut verrühren.
  4. Butter oder Öl schmelzen und zu dem Teig geben, gut vermengen.
  5. Teig gleichmäßig in eine eingeölte Backform gießen.
  6. Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen bis goldbraun.
  7. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen, 5 Minuten abkühlen lassen und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 220kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 9gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 250mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings für variantenreiche Geschmackserlebnisse.

Tried this recipe?

Let us know how it was!