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Pfirsich-Cobbler-Zimt-Loopings-Rezept

Pfirsich-Cobbler-Zimt-Loopings für Zufriedenheit pur

Dieses Pfirsich-Cobbler-Zimt-Loopings-Rezept kombiniert saftige Pfirsiche und Zimt zu einem köstlichen Dessert oder Frühstück.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Zimt-Teig
  • 500 g Zimt-Teig Selbstgemacht oder Fertigteig
  • 100 g Butter (weich) Verwende ungesalzene Butter
Für die Füllung
  • 4 Stück Pfirsiche (in Scheiben geschnitten) Frisch oder gefroren, abgetaut
  • 100 g Brauner Zucker Gibt zusätzliche Süße
  • 2 TL Zimt Für den charakteristischen Geschmack
Für die Glasur
  • 200 g Puderzucker Organischer Puderzucker empfohlen
  • 1 TL Vanilleextrakt Reiner Vanilleextrakt für besseren Geschmack
  • 50 ml Schwere Sahne Kann durch Vollmilch ersetzt werden

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Nudelholz
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen.
  2. Zimt-Teig vorbereiten gemäß der Anleitung oder Rezept.
  3. Pfirsiche mit braunem Zucker mischen und 10 Minuten stehen lassen.
  4. Teig auf einer bemehlten Fläche auf ca. 0,5 cm ausrollen.
  5. Butter und Zucker gleichmäßig über den Teig verteilen.
  6. Pfirsichfüllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
  7. Teig von einer langen Seite her aufrollen und in 1-2 Zoll breite Stücke schneiden.
  8. Rollstücke in eine gefettete Auflaufform legen.
  9. Schwere Sahne gleichmäßig über die Rollstücke gießen.
  10. Für 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  11. Glasur aus Puderzucker, Vanilleextrakt und Milch vorbereiten.
  12. Gebackene Rolls mit Glasur überziehen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 36gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Ideal als Frühstück oder Dessert. Variiere die Füllung nach Belieben.

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